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ANTIOXIDANTES. Los cuales incluyen a las Vitaminas C y E, Betacaroteno, la Coenzima Q10 y L-Carnitina, generosamente donan muchos electrones para extinguir a los radicales libres. Con lo cual disminuye el proceso inevitable del daño a las células a consecuencia de la edad. Por supuesto, ATP BIOPACKS® contiene los anteriores antioxidantes. (Ver en este glosario el concepto de Radicales Libres).
ATP. Trifosfato de adenosina ó adenosintrifosfato. Molécula energética de la célula y consecuentemente de los seres superiores.
BIOTECNOLOGÍA. La Federación Europea de Biotecnología definió a la biotecnología como “el uso integrado de la ingeniería, la bioquímica y la microbiología para conseguir la aplicación tecnológica (industrial) de las capacidades de los microorganismo, células de tejido cultivado y sus partes”. En resumen, la biotecnología es la aplicación de agentes biológicos ya sea en la industria manufacturera o en operaciones de servicio.
CITOPLASMA. Contenidos protoplasmáticos de la célula, con la exclusión del núcleo.
CITOSOL. Porción no estructurada del citoplasma en la que se encuentran los organelos; matriz citoplasmática.
COENZIMA. Sustancia necesaria para que se produzca una reacción enzimática determinada, participa en la reacción como donador o aceptor de algún reactivo; se encuentra ligada laxamente a la enzima.
ENERGÍA LIBRE. Energía útil en los sistemas vivos, que se libera como resultado de las reacciones químicas y queda disponible para la ejecución de trabajo en la célula. La energía libre se almacena en moléculas de ATP y es liberada a través del rompimiento de los enlaces de fosfato que contiene el ATP.
ENZIMA. Catalizador proteico propio de los sistemas biológicos. Participan en el metabolismo de la célula oxidando o reduciendo compuestos químicos en los diferentes ciclos metabólicos de un organismo.
EUCARIÓTICO. Organismo con un núcleo bien definido circundado por una membrana nuclear, que además presenta usualmente uno o varios compartimientos subcelulares membranosos; cualquier organismo celular que no es procariótico.
MICRONUTRIENTES. Vitaminas, minerales, antioxidantes y nutracéuticos importantes para llevar a cabo funciones específicas en el cuerpo humano.
MITOCONDRIA. Organelo citoplasmático de doble membrana presente en las células eucarióticas, que se caracteriza por la existencia de invaginaciones en la membrana interna que se denominan crestas; centro del metabolismo respiratorio aeróbico en el que los azúcares degradados parcialmente durante la fermentación son oxidados completamente hasta CO2 y H2O, almacenándose la energía libre como ATP. Nota: Dada la importancia de la mitocondria en los seres superiores, se incluyó como parte del logotipo de BIOJIEM S.A. de C.V. representado en la letra “o” a manera de una mitocondria.
ORGANELO. Diferenciación estructural de la célula, que contiene enzimas particulares para toda la célula o individuo.
RADICALES LIBRES. Son moléculas que carecen de un electrón (una partícula altamente energética) cuando usualmente deben tener un par de electrones. Para estabilizarse, los radicales libres aleatoriamente roban electrones de moléculas normales ó sanas. Lo anterior crea nuevos radicales libres, y como una fila de piezas de domino cayendo, el daño en cascada de los radicales libres se expande. Los radicales libres tienen injerencia en la generación de enfermedades como el cáncer, ataques cardiacos y la enfermedad de Alzheimer.
SINERGISMO. Acción conjunta de dos o más elementos para generar un beneficio o función específica.
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